lundi 15 mai 2017

The Ketchup Effect.

Non, je ne viens pas vous parler de cette vidéo où un jeune homme apprend à ses dépens qu'il faut bien choisir ses métaphores mais de GASPILLAGE.


J'étais il y a deux semaines dans ce que j'appelais un peu ma "deuxième maison" quand j'habitais encore à Paris : Disneyland. Le temps a été plutôt clément avec nous, la journée s'est bien passée, bref, on en a profité, comme toujours.
Vers 13h30, la faim se faisant sentir, nous nous sommes posés au Fuente Del Oro. C'est un peu notre cantine : la terrasse est agréable quand le soleil pointe le bout de son nez, le menu n'est pas trop cher et la bouffe plutôt bonne, si bien qu'on y squatte en général un bon moment. Après avoir terminé notre repas nous avons, comme tout le monde, amené nos petits plateaux jusqu'aux poubelles, vidé nos panières et redonné au restaurant les sauces non utilisées.

Ah, non. Pas comme tout le monde si j'en crois le regard atterré que m'a lancée la serveuse quand je les ai posées sur le comptoir. Sans parler du fait qu'en une heure de temps à déguster nos Fajitas tranquillement, je n'ai vu personne faire la même chose.

C'est une habitude que j'ai prise partout (Disney et autres fast food en tout genre) sans me poser de questions. Mais la réaction de cette serveuse m'a fait me demander combien on en retrouverait si on prenait tous les sacs poubelles de tous les restaurants à la fin de la journée. Alors faisons un rapide calcul à la (grosse) louche :
Disney accueille chaque jour en moyenne 40,000 visiteurs. En étant sympa, car je sais que certains s'amènent leur petit sandwich et autre paquet de chips, on va partir du principe qu'au minimum la moitié mange dans l'un des nombreux restaurants du parc, soit environ 20,000 personnes.
Sur notre plateau, il y avait : 3 Guacamole, 4 Ketchup et 4 Mayonnaise. Nous avons consommé 2 Guacamole, 2 Ketchup et 2 Mayonnaise mais tous les restaurants ne donnent pas de Guacamole, nous garderons donc simplement Ketchoupi et Mayo, les supers potes des petits et des grands enfants.
D'aucun me diront "Oui, mais certaines personnes utilisent tous les sachets". Certes. Mais en moyenne, j'aime autant vous dire que si vous utilisez les 2 Ketchup et les 2 Mayo que l'on vous donne par personne, vu les quantités, vous n'allez pas manger des frites à la sauce cocktail mais de la sauce cocktail aux frites (et le fait de ne comptabiliser que la moitié du nombre de visiteurs journaliers compensent également les adorateurs).

And now, Ladies and Gentlemen, la multiplication (ce truc dont vous avez un vague souvenir du collège quand il s'agit de savoir ce qui prime dans le calcul) : 20,000 personnes x (2 Ketchup + 2 Mayo) = 80,000 petits sachets.
Multipliez ça maintenant par le nombre de jours par an : oula, j'ai la tête qui tourne en lisant le résultat... 29,200,000. Oui, oui. Même pour les plus sceptiques d'entre vous, que l'on réduise le nombre de personnes ou le nombre de sachets ou même les deux dans le calcul, c'est bien en MILLIONS que cela se compte puisque la moyenne annuelle de visiteurs est de près de 15 millions.
Et donc également en milliers de tonnes de tomates, sucre, oeufs, huile, moutarde et j'en passe sans oublier l'aluminium et autres plastiques et produits chimiques.

Ajoutez à cela des McDo, Quick, Burger King et autres endroits que nous n'avons pas en France, imaginez cela à l'échelle mondiale et...
Pardon, je me suis évanouie un instant.


Bref. Tout cela pour vous dire, Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs...
S'IL VOUS PLAIT, REDONNEZ VOS PUTAINS DE SAUCES ! Ça fera moins de gaspillage et des économies. Car oui, au bout du compte, en tant que consommateur, vous serez toujours celui qui paie la compensation.